冬蟲(chóng)夏草是可以直接干吃的，干吃的方法如下：

準(zhǔn)備一根冬蟲(chóng)夏草，將其表面的泥土清洗干凈。
清洗干凈后，用剪刀將冬蟲(chóng)夏草的頭部和尾部剪齊。
直接放入口中，干嚼即可。
食用完畢后，用清水將冬蟲(chóng)夏草清洗一下，可以更好的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分。
需要注意的是，冬蟲(chóng)夏草干吃的時(shí)候不要過(guò)量，過(guò)量會(huì)導(dǎo)致身體不適。