每至蟲草采挖季，鮮冬蟲夏草的價(jià)格總是備受矚目。作為傳統(tǒng)名貴滋補(bǔ)品，其價(jià)格波動(dòng)受多種因素影響，今年也不例外。?

　　今年鮮冬蟲夏草價(jià)格在產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)、市場供需等多因素交織下，呈現(xiàn)出復(fù)雜態(tài)勢。以青海、西藏兩大核心產(chǎn)區(qū)來看，價(jià)格差異顯著。青海產(chǎn)區(qū)方面，像果洛州久治縣等地，5 月上旬鮮草初上市時(shí)，小規(guī)格(0.3 - 0.5 克 / 根)價(jià)格約 30 - 40 元 / 根;中等規(guī)格(0.6 - 0.8 克 / 根)每根售價(jià)達(dá) 50 - 60 元;大規(guī)格(0.9 克 / 根及以上)則在 70 - 80 元 / 根左右。到了 5 月底，玉樹州鮮草大量涌入市場，價(jià)格有一定波動(dòng)。如 1500 根 / 斤規(guī)格(約 0.7 克 / 根)，批發(fā)價(jià)約 5.5 - 6 萬元 / 斤，零售端單根價(jià)格在 65 - 75 元;2000 根 / 斤規(guī)格(約 0.5 克 / 根)，批發(fā)價(jià) 4 - 4.5 萬元 / 斤，零售單根 45 - 55 元。?

　　西藏那曲產(chǎn)區(qū)因蟲草品質(zhì)上乘，價(jià)格普遍高于青海產(chǎn)區(qū)。頭期草(5 月中旬 - 6 月上旬)中，0.7 - 0.8 克 / 根規(guī)格，在電商平臺(tái)促銷活動(dòng)下，單根可達(dá) 80 - 90 元;0.9 - 1 克 / 根規(guī)格，單根 100 - 110 元;1.1 - 1.2 克 / 根特級(jí)鮮草，單根價(jià)格突破 130 元。線下實(shí)體店價(jià)格更高，1 克以上規(guī)格，單根零售價(jià)能達(dá)到 150 - 180 元。?

　　品質(zhì)分級(jí)是影響價(jià)格的關(guān)鍵。從大小維度，鮮蟲草按每斤條數(shù)分級(jí)。特級(jí)草單根≥1 克，每斤≤1000 根，價(jià)格昂貴，像那曲特級(jí)草單根常超 150 元;一級(jí)草 0.8 - 1 克 / 根，每斤 1000 - 1500 根，單根 100 - 150 元;二級(jí)草 0.6 - 0.8 克 / 根，每斤 1500 - 2000 根，單根 60 - 100 元;三級(jí)草<0.6 克 / 根，每斤>2000 根，價(jià)格相對(duì)較低，單根 30 - 60 元。飽滿度和草頭長度也影響價(jià)格。蟲體飽滿、草頭短壯且不超過蟲體 1.5 倍的蟲草，價(jià)格較同規(guī)格產(chǎn)品高 10% - 15%;若蟲體干癟、草頭過長或發(fā)黑，價(jià)格會(huì)下跌 30% 以上。此外，斷草價(jià)格僅為整草的 50% - 70% 。?

　　市場供需對(duì)價(jià)格影響明顯。供給端，受生態(tài)保護(hù)政策限制，青海、西藏等產(chǎn)區(qū)采挖范圍縮小、時(shí)間縮短，產(chǎn)量有所下降。如那曲產(chǎn)區(qū)，今年產(chǎn)量較去年減少約 20%。需求端，隨著健康養(yǎng)生理念普及，消費(fèi)者對(duì)鮮冬蟲夏草需求增長，尤其是用于提高免疫力、抗疲勞等，需求同比上升約 15%。這種供需矛盾推動(dòng)價(jià)格整體上行。不過，后期隨著新草大量上市，市場飽和度增加，中低規(guī)格蟲草價(jià)格可能會(huì)有 5% - 10% 的回調(diào) 。?

　　今年鮮冬蟲夏草價(jià)格依產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)不同差異大，且受市場供需影響波動(dòng)。消費(fèi)者購買時(shí)，需綜合考慮自身需求與預(yù)算，關(guān)注產(chǎn)地、品質(zhì)，通過正規(guī)渠道購買，才能以合理價(jià)格買到優(yōu)質(zhì)蟲草 。